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8月のお教室について2011/08/19

今年の夏は、皆様いかがお過ごしでしょうか?
8月はお教室はお休みとさせていただいております。
お問合せの方は、9月以降からご案内させていただきますので、どうぞよろしくお願いします。

さて、先月のお教室での写真を紹介します。
とうがんの冷製スープ
夏ですので、グラスに入ったとうがんの冷製スープとカフェラテのブラマンジェでさわやかなセッティングを。

それと、自宅の庭で取れたブラックベリーとプルーンです♪

ブラックベリープルーン

皆様も、楽しい夏をお過ごしください。
次回は、8月の思い出をお伝えさせていただこうと思っております~★

フランボワーズのムース2011/07/21

洋菓子教室で作った、「フランボワーズのムース」です。
自宅の庭になったフランボワーズを使いました。

テーブルコーディネートは、森英恵さんのデザイナーさんの作品の「アンティーク・ティーコゼ」を合わせてみました。

ムースのお味は、甘酸っぱいさわやかなお味でした。
みなさんも、ぜひどうぞ♪

la.vaisselle(ラ・ベセール)webサイト公開です。2011/07/07

みなさま、こんにちは。
福岡市東区で、10年ほどおもてなし料理教室や、洋菓子教室をやっております、「la.vaisselle(ラ・ベセール)」です。

このたび、webサイトを開設いたしました。
今後、こちらで、お教室の様子や、私の日々の暮らしでの思いついたことをご紹介させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

料理セッティング写真